1. Fermentation :
پدیدآورنده : edited by Bhavbhuti M. Mehta, Afaf Kamal-Eldin, Robert Z. Iwanski.
کتابخانه: Center and Library of Islamic Studies in European Languages (Qom)
موضوع : Fermentation.,Fermented foods.,Food-- Biotechnology.,Fermentation.,Food Contamination-- prevention & control.,Food Microbiology.,Food Preservation-- methods.,Foods, Specialized.
2. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
کتابخانه: Library of Razi Metallurgical Research Center (Tehran)
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,microbiology ، Alcoholic Beverages
رده :
QR
151
.
B355
2005
3. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : Bamforth, Charles W.
موضوع : ، Fermentation,، Fermented foods,، Yeast,، Fermentation,، Food Microbiology,، Alcoholic Beverages-- microbiology
۲ نسخه از این کتاب در ۲ کتابخانه موجود است.
4. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : / Charles W. Bamforth
کتابخانه: Central Library and Documents Center of Mazandaran University (Mazandaran)
موضوع : Fermentation,Fermented foods,Yeast,Fermentation,Food Microbiology,Alcoholic Beverages, microbiology
رده :
QR151
.
B355
2005
5. Food, fermentation, and micro-organisms
پدیدآورنده : / Charles W. Bamforth
کتابخانه: Central Library and Document Center of Shahid Chamran University (Khuzestan)
موضوع : Fermentation.,Fermented foods.,Yeast.,Fermentation.,Food Microbiology.,Alcoholic Beverages--microbiology
رده :
QR
,
151
,.
B355
,
2005
6. Industrial Fermentation: Food Processes, Nutrient Sources and Production Strategies
پدیدآورنده : JuRgen Krause, oswald Fleischer
کتابخانه: Library of Aras International Campus University of Tehran (East Azarbaijan)
موضوع : Fermented food, Fermentation, food--Microbiology
رده :
TP371
.
44
.
I5
7. Industrial fermentation
پدیدآورنده :
کتابخانه: Central Library and Information Center of Shahed University (Tehran)
موضوع : Fermented food,Fermentation,Food -- Microbiology
رده :
TP
،
371
,.
44
،.
I55
،
2010
